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第24章奶酪加工技能

楊軍先洗了把臉，吃了點飯，又給牲畜雞狗喂了點飼料。

拿起一個木桶，這隻路上慢慢做出來的，因為技術原因，密封的非常好。

主要用來裝牛奶，奶牛每天的産量有點多，根本喝不完。

對于這兩頭奶牛，他也不知道是什麼品種，在前世，好像也沒有見過，但是生産出的奶，質量很好，煮開後，喝起來有股子香甜可口的味道。

這在前世都是沒感受過的，可想而知，應該是非常稀少的稀有品種。

母牛的産量，每天大概在10升左右，也就是20斤。

這個數量，目前已經對他造成了一定影響，就算是給六隻狗喝，也消化不了。

但是又不舍得扔掉，實在為難。

好在天氣還行，這些牛奶放兩天也能堅持一下。

看着已經攢下了40斤左右的牛奶，再不處理，就要壞掉了。

楊軍想了半天，隻能深加工處理一下，才能解決問題。

按照目前的狀态，做奶粉或者奶酪，都是可行的，在前世，他也從網絡和電視媒體學到了很多，手工制作工藝流程也是了解的。

但是，他也明白，真要是開始動手，絕對不簡單，想到還有今天的金手指沒有用掉，便不再留着，選擇了制作奶酪技能。

灌頂的技能是由一位瑞士人提供。

1897年，瑞士，奶酪制作91星。

在腦海裡，浮現出了這樣的場景。

一個人手持棉布，往桶中一撈，細密的顆粒如同豆腐花一樣，其實這是剛凝固的牛奶。

位于阿爾卑斯山脈的瑞士，奶酪因其薄如蟬翼的吃法聞名于世。

楊軍感受着腦海中的知識，有點不太滿意，相對于之前得到的傳承，這個奶酪制作，說實在的，浪費了一次金手指。

但是，反過來想，以後總要用得到，畢竟隐居生活，像這種牛奶深加工的技能，肯定是要掌握的，對于生活質量是一個巨大提升。

随即，他就開始按照灌頂記憶裡的流程幹了起來。

想要做出最極品的奶酪，那是不現實，很多東西他現在也不具備，比如一些菌群，工具，設備等等。

所以，他隻能保證能做出可食用的奶酪。

至于口感，隻能說，看天意。

但是，想來是不會太差的，畢竟是大師級技能，就算再簡陋，他做出來的東西，也是合格的。

好在他還有大師級木匠技能在身，很多設備和工具，都可以自己制作出來，這才讓一切顯得有條不紊。

制作奶酪是一個費時間的活，但是這對于楊軍來說，不是問題。

每天的路程其實是有限的，運輸隊是需要時間來恢複體力的，長途跋涉8個小時就已經差不多了，畢竟，還拖着幾百斤的物資。

花費了半天的功夫，楊軍把儲存的牛奶和今天産的，都制作了奶酪，成品有7斤多的樣子。

還需要再放置兩天才能成型，之後，可以保持很多年時間，楊軍很滿意，完全符合他的情況，到了隐居地，多儲備副食品對他的抗風險能力很有幫助。

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