“阿娘,我來做飯吧,這些雞蛋,咱們都吃完。”
猛然聽到女兒的強調,吳月華越發堅定。
這些蛋一定是幾個小子們偷來的,為了不被責罰,才說是阿梨發現的。
“好,聽阿梨的,都吃完。”
“阿娘,你去外面抱些柴進來,我瞧柴不夠用了。”
沈心梨在心中快速盤算,目前家人對蒲公英的接受程度還是沒那麼高,最好焯一下水。
不然總是心理暗示,就算不拉肚子也會不舒服。
這焯完的水放涼還能澆地,也不算浪費,思考完畢沈心梨就快速行動起來。
先将蒲公英的嫩芽部分快速摘出來簡單清洗。
焯水後,直接切碎放到大碗中,又在碗中打入五顆雞蛋,攪散、放鹽。
在鍋中倒油,将混合着蒲公英碎的雞蛋液倒入鍋中,隻聽見滋滋作響。
不一會兒,嫩黃松軟的蒲公英雞蛋餅就做好了。
又在鍋中重新添水,待水燒開,沈心梨将剛剛單獨挑出的蒲公英最嫩的芽頭放進鍋中,滴了幾滴油,放入鹽調味。
将剩下的一顆雞蛋打入碗中,倒入一點點水攪散;
待鍋中水開,直接将蛋液倒入沸騰的鍋中,大約十來秒後,一鍋蒲公英蛋花湯就做好了。
“阿梨,你怎的用這婆婆丁炒雞蛋,這不是把雞蛋給糟蹋了嗎?”
剛抱着柴進來的吳月華看向竈台,忍不住責怪道。
“阿娘,不糟蹋的,我這幾日睡着的時候夢到一個奇怪的地方,那裡的人做婆婆丁都是這樣的,您先嘗一口試試看。”
狐疑地看向女兒,吳月華的嘴角微抽,仿佛想要說什麼,最終沒說出口:罷了,以後還是自己做飯吧。
心中如是想着,但接過女兒遞過來的筷子,她卻遲遲不敢下筷。
“阿梨,這吃了不會拉肚子吧?”
“不會的,娘,我都焯過水了,您看我先吃。”
“不行,還是我先來,我先來。”
吳月華快速攔住女兒。
那雞蛋餅油汪汪的,黃橙橙的,瞧着就很好吃的樣子,吳月華隐下内心的擔心,快速夾了一小塊放進嘴裡。
“咦,苦味真的淡了許多,”
居然還挺好吃的。
吳月華下意識地将第一口吞下肚才回過味兒——好香。
“阿娘,好香啊,這是什麼好吃的?我也要。”
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