于是末日美味珍馐(二)快到正午的陽光昏黃至極,哪怕是白天,陽光也像黃昏,天邊沒有一片雲,越發讓人覺得天氣悶熱,幹燥缺水,紫外線也更加強烈。女人帶着兒子拿着柴刀守在柏易的院子門口,聞見香味不停地咽唾沫,眼裡垂涎欲望不加隐藏掩飾,如果不是緊閉着嘴,口水都要順着嘴角流下來。在如今這個時候,有的吃就是天大的好事,誰還會去挑剔味道?饑餓就是最好的佐味料。肥瘦相間的上好豬肉切成麻将大小,放進沸水裡煮上半分鐘後撈出,柏易把肉放進一旁的菜油裡,泡透之後又撈起來,用在井裡鎮過的涼水一潑,豬皮皺起來,紋路清晰。柏易把鍋裡煮過肉的水倒了,又把肉放進去,倒了半斤白酒,釀好的清醬一勺,半斤水混煮。等肉煮透了,色澤發紅,香味撲鼻,除了鹹香以外,還有很淡的酒香。賣相也很好,麻将大小的肉塊透紅,油亮微縮,筷子稍微用力就會散爛,入口即化,有肥有瘦卻一點都不油膩。肉汁順着喉嚨滑下,口齒留香。柏易嘗了一塊,覺得味道和火候正好,盛到盤子裡以後才招呼母子倆來吃飯。女人姓鄭,名叫鄭雪,兒子叫楚浩,小名浩浩。鄭雪沒想到還有自己和兒子的份,一邊狂咽唾沫,一邊說:“我們不吃,我們就看看。”浩浩也乖巧,受過罪的孩子總是成熟的更早,不像普通小孩見到好吃的就鬧着要吃,就咬着手指看,口水順着指頭溜到手臂上也沒有察覺。柏易微笑道:“我做的三人份,這個天氣放不到晚上。”“過來吃吧,進了肚子總比浪費好。”他溫柔的不像個真人,大方的也不像個真人。鄭雪恍惚間覺得柏易身後張開了兩扇大翅膀,身上帶着聖光,不像人了。最終母子倆還是挪到了院子,捧起碗就開始狼吞虎咽。柏易則是自己盛了小碗飯,吃了兩塊肉就飽了。倒是鄭雪和浩浩,明明看起來瘦小,胃卻像是無底洞,一大盤肉,最後連汁水都拌着飯吃得一幹二淨,要不是因為不是一人一份,估計連盤底子都要舔幹淨。吃了肉,柏易就去倒了兩杯冷茶,又給浩浩接了一杯溫水。鄭雪和浩浩吃完了才發現自己吃的太幹淨,都不好意思了,以前跟人搶吃的,搶得再狼狽也不會覺得羞恥,那都是活命的食物,在活命面前,有什麼值得羞恥的。可現在,他們又找回了羞恥心。鄭雪捂嘴打了個嗝,她小心翼翼地去看柏易,讨好地說:“你以前是大廚吧?”柏易被讨好的很舒暢,喝了口茶,眉眼含笑地說:“不算,隻是自己喜歡。”鄭雪也不問食材和調味品哪裡來的,隻看對方孤身生活,還有米有肉就知道對方肯定有依仗,她在末日活了這麼久,知道什麼該問什麼不該問,有時候沒命,就是因為知道的太多。不去問就不知道,不知道就不會有危險。人人都有秘密,何必去尋根問底?鄭雪雖然瘦,但手上竟然還有些力氣,柏易随便給她找了個砍柴的工作,沒想到她很快就把自己和兒子住的平房院子填滿了。植被退化,草沒了,樹也枯了,全是死樹,砍柴确實很方便。就是缺水。柏易現在每天都要把井再向下挖一兩米,井幹得太快了。
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