“今天他們幾個小的吵着鬧着要過來,我看到要拿的東西,我跟二柱拿不下,索性就讓他們跟着一起來了。”劉大力頗有些無奈。
吳靜秋吸了吸發酸的鼻子,“舅舅,哥哥,你們先去堂屋坐着歇息,我再炒兩個菜就能吃飯了。”
從堂屋走過來的劉芳娘把他們幾個拉扯走,“都去坐着吧,好不容易來一趟,佑木,佑陽,那桌上有黑糖,你們先吃着墊墊肚子,馬上就能吃飯了。”
“姑姑,我們長大了,不是小孩子了,糖留給妹妹吃。”
“對,給妹妹吃,姑姑,我們不餓,渴倒是真有點渴了。”
聲音漸漸遠去,吳靜秋心裡暖洋洋的,她笑着繼續幹事兒。
由于食材有限,肥腸本來打算用點幹辣椒炒一炒的,現如今有了泡菜,吳靜秋改了主意。
她拿了一雙幹淨無水的筷子,揭開壇蓋,霎時,一股清爽的酸味襲來。
“咕噜。”
吞口水的聲音是從身側傳來的。
吳靜冬不知何時湊了過來,正眼巴巴地望着壇子。
“小饞貓。”吳靜秋用筷子随意夾,夾起了泡竹筍,泛黃的青菜杆,夾出來的都放在一個碗裡。
“冬兒,去洗手,洗幹淨了就給你吃。”
吳靜冬轉身跑去洗手了。
放下壇蓋之前,吳靜秋往裡瞟了一眼,足足有半壇子,這都是外婆對他們的愛意呀。
“姐姐,我洗好了。”吳靜冬伸出手,手上還沾着水。
吳靜秋夾了一根青菜杆出來,“給,吃完了好好燒火哦。”
吳靜冬得了青菜杆吃,喜得眉眼彎彎,好似吃在嘴裡的是美味的肉,甜滋滋的蜂蜜。
把泡菜切好,吳靜秋開始炒菜,熱鍋熱油,她抓了一點幹辣椒爆香,辣香傳開時,倒入肥腸翻炒,時間差不多了,再倒入泡菜。
酸辣香氣四溢,讓人胃口大開,起鍋前吳靜秋嘗了一塊肥腸,又酸又辣,但是她覺得差了點味道,想了想,她往菜裡加了少許紅糖。
加入甜味的中和,整道菜瞬間得到了升華,口味更為濃郁。
接着要炒的是豬肉炒地蛋片,肥瘦相間的肉煸得焦香,倒入地蛋片翻炒,全程不加一滴水,讓豬油把地蛋的表皮炸得微焦,内裡是軟嫰的。
在吳靜秋炒最後一道素炒桑葉時,吳平倉回來了。
素菜炒得快,幾下子炒好。
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午飯是四菜一湯,每道菜的份量都很足。
他們有八個人,桌子有點小,坐不下,經過一番讓座,最終是劉佑木劉佑陽吳平倉三人站着吃。
吃飯之時,劉佑木劉佑陽二人深深被酸辣肥腸所折服,以往他們不是沒吃過肥腸,而是沒吃過洗得這麼幹淨,無異味的肥腸。
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