阿成出生後,他的奶奶徐曉巧高興的不得了,這個老三兒媳婦看着小小的身闆,一下子給她這個家族裡面添了倆小孫子,她這個當奶奶的高興啊,成天都抱着這個小孫子,沒事兒時候就逗逗他,阿成長的胖乎乎的,那年月雖然沒有什麼高級的營養品,但是一天三頓飯都按時吃,而且這個小孩子還吃着母乳,這讓阿成的營養都是跟得上的,阿成就這樣得以順利的成長起來。
轉眼間阿成長到兩歲的時候,夏天的小麥剛收割完沒多久,麥茬子還在地裡紮人,人們一般都是麥茬都在的時候直接種上苞谷的,這剛剛種上的苞谷都才長出來一拃長,這天上午剛下過雨,下午又出了太陽,人們都去地裡補種自家的莊稼,這個時候也是田間地頭栽種紅薯的時候,有的也會往自己家地頭的小溝裡面撒些高粱,這樣等到秋天時候就能收獲到高晾杆、高粱面,還有高粱上面那個莖杆做成的鍋排,這些東西都是很實用的。
趁着剛下過雨的墒情,補種起來的苞谷苗後期還能有些收獲的。這時候人們也是能夠種一些以後可以做來吃的零碎,比如家裡孩子多,種些花生或者種些番茄到地頭,這東西能夠趁着莊稼地的肥力長的賊好。
花生這個東西在阿成他們豫南那裡都稱為“落生”,阿成多年以後在小學課本裡面學習那篇《落花生》的時候,一直在糾結為什麼不直接寫成《花生》這個題目,偏偏還要叫“落花生”,他糾結的地方是這個“落”字,本來他們這裡就叫這東西是“落生”的,可是書本上一會兒寫“落花生”,一會兒又寫“花生”,這讓阿成學這篇文章的時候一直像是被噎着了一樣的難受,但那時候他還小,不敢問老師這樣的問題,也就沒有再去想這些東西了。
花生在阿成的老家基本上都是可以有多種用途的,先是花生剛成熟時候就是在中秋節前後,這時候他們那小莊裡面的老梨樹上面結的梨子也剛好黃了,剛出泥土的花生還有黃梨以及新蒜谷嘟,再放些老母雞新下的雞蛋,放一起煮上一鍋,這樣的吃起來感覺很是新鮮好吃,尤其是花生那些好像是淡淡的清香型的奶油味兒,就着煮好的黃梨的甜汁,潤于喉間,讓人終生難忘。
除了可以煮花生吃之外,還可以拿來花生進行壓油吃,人們一般都是跟着秋收時節一起把花生給摘下來曬幹的,曬幹後的花生留一部分裝袋裡面做種子,好有一部分用來冬天時候炒花生吃,這個可是是帶殼炒,也可以是炒成花生米。收秋後晾幹的花生要是拿來壓油,這就是花生油,花生油有一股獨特的清香,農人自己壓的花生油一般都是能吃半年久,在農人眼裡,隻要這油沒有異味和那些棉絮一樣的漂浮物,就是好油,不像是今天超市裡面的那種還貼有過期日期的油。而留作冬天時節炒的花生,基本上都是小孩子的小零食一樣的東西了,冬天時候的農村人們沒有什麼玩的娛樂的東西,除了那些巡回電影能看看外,還有就是誰家去要是老了人,除了有那種戲班子唱唱戲之外,沒有什麼其他的娛樂項目,嘴頭子上面能吃的東西也就是炸點爆米花或者是炒些花生,一家人坐到一起邊聊天邊剝着花生,吹着花生皮,唠着聊着。
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