自從虬囝囝有了藍皮蝦伴生獸後,這食量就大增起來,嘴巴不停,對肉食的需求頗大。
大年初二這天,冉青霜、冉青雪、冉妙一帶着虬囝囝在村子四周的山地上,翻找在地震中被石頭、樹等砸死了的野獸屍體。
‘轉夾獸’搖着尾巴在後面跟着,此獸,隻要聞到有屍體的氣味,就會汪汪的尋氣味找去。嗅覺和真正的狗很像,虧得長了個狗頭,還是有些用處的。
這次,他們在震後的山地上收獲頗豐,野豬、老虎、熊、鹿、猴子、野雞等等,找到了上百隻。由于此時是冬天,滴水成冰,所以被砸死的動物屍體也不會腐敗變臭。拿回去剝了,開膛一下,同樣可以煮來食用。
亂石地上死了的小老鼠、雀鳥、小蛇等,這些小動物的屍體,都被這隻‘轉夾獸’給吃了,偶爾也會啃幾口地上的枯草。看來此獸的食譜,比狗犬還要雜,就是不知道此獸對糞便是否和狗子一樣感興趣。
他們在附近的山地,搜尋了一天的時間,傍晚時分,才高高興興的回了家。
回去後,冉青霜、冉青雪、冉妙一均拍了一下自己的儲物袋,裡面的野獸屍體紛紛飛出,落到了院中。
一大堆,堆在院子中,大大小小,約有三百多隻。
“這麼多,哈哈哈!來二柱,開始開膛這些野獸屍體!”虬囝囝他爹虬大柱咧着大嘴笑道。
“唉!我拿刀去!”
虬囝囝他娘鹿秀兒則去竈房開始燒熱水。他們一家人,就開始忙活上了,個個臉上洋溢着笑容。看到食物的笑意是與生俱來的,人、野獸皆如此。
虬囝囝他爹虬大柱、他叔虬二柱,他們倆個剝獸皮、開膛野獸屍體的手頭非常的娴熟。一把剝豬皮刀在手,猶如神助,欻欻欻,不足一盞茶的時間就能剝掉兩頭野豬的皮。
“大柱這剝豬皮的手藝不錯啊!”太極拳聖莊子豐坐在屋門邊的一把椅子上,一邊嗑着瓜子,一邊說道。虬囝囝在一邊用小手飛快的捏着莊子豐手中的瓜子,向自己嘴裡吃,唯恐少吃一個瓜子。
“這算啥。都是農家漢子必須會的活計!呵呵!”
“冉青霜、冉青雪、冉妙一你們三個,也上去剝獸皮去!這種實踐練習的機會,比給你們講大道理,紙上談兵,要強百倍。”太極拳聖莊子豐笑眯眯的看了看了她們三姐妹,說道。
“是,師伯!”冉青霜、冉青雪、冉妙一說着,就上前,伸手去拿,刀架上的尖刀。
“剝獸皮得就這種刀。”虬囝囝他爹虬大柱晃了晃手中的刀說道:“刀刃弧形上翹似彎刀,刀身直長寸分,柄寸。”!
一夜的忙活,虬囝囝家裡便多出大大小小幾百塊的獸肉。
第二天,他們把這些獸肉用大料腌制。大料有鹽,酒,醬油,花椒,八角,桔皮等。腌制十日左右取出,晾曬一段時間後再拿去煙熏。
虬囝囝家有一個專用的石屋子。此石屋内一股子煙熏味,牆都是黑黢黢的,卻是制作煙熏肉的好地方。
冬天裡把鮮肉制作成煙熏肉就是為了耐貯藏,别無其它。而煙薰時用的柴草也有一些講究,一般用松、柏枝較好,薰成的薰肉有一股松柏枝天然的香氣,食欲誘人。
而虬家村這兒另有一種薰制熏臘肉的柴草,叫沾衣藤。
此藤為一年生、多年生野生蔓藤半木本植物,含小毒,纖維極為堅韌。極寒的冬天此藤會枯萎,但根一般不會死,到溫暖的春天,從根部會再芽。
莖、枝、葉柄密生倒鈎棘刺,藤外皮黑褐色,粗糙有不規則縱裂紋,莖淡綠色,有縱棱。葉子掌狀四深裂,稀為五裂,秋季開小黃花,果實如鐵蒺藜狀。
生長迅,藤、莖、枝接觸地面均會生出氣生根。對環境要求不高,長勢異常迅猛,常形成單一群落,對于種地的村民來說,是一害草。
此藤極為不好惹,如手抓到,皮膚碰到此藤,就是一條血印。如果是衣服、布片碰到此藤就别想拽下來,否則不是藤拽斷,就是衣服、布片被拽爛。
山中的野獸碰到此藤,必會沾下一撮毛來。如果是小鳥、小獸不幸誤鑽入了此藤葉中,十有八九會被藤上的倒鈎棘刺沾上,困死在裡面。如果鳥、獸啄咬此藤的莖、枝、葉時,其中的毒素也不是吃素的,會讓它們中毒昏睡過去。最終會成為此藤的養料。
此時,虬囝囝他爹虬大柱、他娘鹿秀兒、他叔虬二柱、他嬸鹿花兒,正在一處山坡上,用鐮刀,小心翼翼的砍着沾衣藤。
砍下來的沾衣藤需要用木棒反複的敲打,把上面的棘刺敲掉一大部分,方便運回家去。
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