第二百一十七章特殊的待遇隻給特殊的人
等到醬料與豬五花肉完美融合後,就能将切好成大塊的白菜段丢進鍋裡,最後再翻炒一會,就能加點水,大概沒過全部食材的量就行。
剩下的步驟,就差兩步了。
一是調個味,加點鹽嘗個鹹淡,加點糖增個鮮,最後加點白胡椒粉,讓味道更加豐富,多點層次感。
最後一步,就是把粗的寬粉加進去,蓋上鍋蓋,等待二十分鐘就行了。
哦哦,其實還有一個地方要特别注意一下,在做最後一步之前,得先把那些香辛料的料渣撈起,免得煮太久,汁水會變得苦澀……
時間一到,開蓋,濃郁的香味随之就撲鼻而來。
葉勇言拿着碗筷,夾起根寬粉,放到嘴裡嘗了下。
鹹香厚重又q滑爽彈,簡直完美!
他都不禁想要給自己在心中豎起根大拇指,好好地誇贊一番。
菜品完成,時間也差不多了,葉勇言便走出廚房,在樓梯口大喊道:“小瑤,可以吃飯啦~~~”
這話一出,沒過多久,就傳來對方的回複:“哥——知道了,馬上就來!”
“好!”葉勇言又回了一句,才轉身走回廚房,準備起兩人的餐具,順便再将煮好的豬肉炖粉條端出來,放到餐桌上。
這東西畢竟氣味有點重,于是他就沒有直接一鍋端到三樓去。
畢竟就算能打開窗戶通風,但想要将味道散盡,可還是有點難度的,所以還是在廚房就食好了。
餐前準備得差不多的時候,葉冰瑤也正好換回了一身看着很是休閑的裝扮,長袖黑色的上衣,黑色布褲,發型未變,緩步走進廚房,來到葉勇言的身旁,好奇地看着今天的午餐究竟是什麼。
誰讓還沒走進來的時候,她在外面就已經嗅到了很好聞的香氣。
到了裡面,發現氣味的來源,一切就都恍然了!
“豬肉炖……粉條嗎?”葉冰瑤看着自家的哥哥,問道。
“是的。”葉勇言點了點頭,拉開餐桌前的靠椅,拿起碗筷遞給葉冰瑤,催促道:“快坐下來試試味道吧!”
“嗯!”接過碗筷,葉冰瑤模樣明顯興緻頗深,走到葉勇言的身前,坐在了他拉過來的椅子上。
看着妹妹入座,葉勇言也是拉開旁邊的椅子,一同坐了下來。
“開動吧!”
随着葉勇言起先開始動筷,葉冰瑤跟在後面,從大鍋裡面撈起各自想要的東西,大快朵頤了起來。
白菜剛一入嘴,葉冰瑤就忍不住贊揚道:“好吃!”
這誇贊的話,自然不是對自家哥哥的奉承,是味道确實很不錯,不比外面做得好的餐館差。
葉勇言對這道美食的火候、調味掌控得很精準,基本沒有什麼纰漏,而且還針對葉冰瑤的口味,稍微做了點調整,更加符合她的喜好。
而且不光僅是如此,做飯師傅的廚藝自然是決定這道菜成品如何的最關鍵點,但是,食材也是極為重要的一點。
來自爺爺奶奶精心種植的白菜,口感肯定是一流,健康美味又衛生,一口咬下去,比起普通菜市場的,更為的鮮甜無比,不愧是自己家種的蔬菜。
“嗯~是不錯。”葉勇言一筷子夾起豬五花肉、粉條、白菜放到自己的嘴巴裡,鼓着腮幫子自誇道。
他的這一口有點大,嘴巴邊難免會殘留着點湯汁。
細心的葉冰瑤注意到了,放下手中的筷子,抽了張紙巾,說道:“這裡,沾到了一點……”
說話間,順勢就幫他擦了擦。
“咳!”面對着這一舉動,葉勇言總覺得有些不太适應,但也沒有拒絕,隻是輕咳了一聲,像是要掩蓋些什麼一樣。
而葉冰瑤擦完他的嘴邊,神色自若,一臉淡然,自己倒是并不覺得這有什麼,便又吃了起來,一口接着一口,吃得好像更香了。
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