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第204章 耐儲存饅頭行嗎(第1頁)

“看你累的滿頭汗,快去歇歇,我來幫忙。”

從背後傳來一道溫柔的女聲,用手絹擦去周月額頭的汗珠。

來人正是三個表姐,換下了平時的衣服,穿着粗布麻衣。

雖然她們的花園洋房不在轟炸點,但周月還是擔心會有變故,于是讓人把她們都接來了。

有了三位表姐的加入,周月一行人繼續忙碌起來,畢竟要做的事情太多了……

今天的午飯是,每人一碗加了肉和海虹幹的米粥。

晚飯是每人一個饅頭,加一碗湯。

聽着感覺很樸素,但這湯裡周月加了海帶,還有少許風幹的海魚和蝦皮。

喝到這湯的難民們都贊不絕口,在這樣的混亂時期,還能吃上這樣的美味。

實在是讓人想都不敢想!

接下來就是為期幾個月的戰争時期,兩軍對壘,遭殃的自然是百姓。

外面槍林彈雨,這防空洞才是難民們最好的躲藏處。

因此這些難民們,至少要在下面躲上兩三個月。

烹煮食物時,廚房飄出縷縷炊煙是難以避免的。

但這卻很容易被敵人發現,遭受到精準打擊。

因此廚房做飯最好在夜間,并且制作更多耐儲存的食物,盡量減少開火做飯的頻率。

夜,廚房。

周月一行人剛忙完,累的癱坐在凳子上,飯都吃不下了。

他們一邊坐着歇息,一邊讨論着。

“耐儲存?饅頭行嗎?”

“饅頭肯定不行,這麼熱的天氣,放兩天就馊掉了!”

林秀華突然眼睛一亮,提出了自己的建議。

“要不咱們做炒米吧?這東西能放很久呢!”

“啊對!炒米!”

在長征途中,炒米是戰士們經常吃的食物。

在路上很多時候,不方便起鍋造飯,就提前将米炒熟,每個人分一些裝在口袋裡。

餓了掏出一小把,嚼吧嚼吧就能吃。

而且這東西隻要保存的好,真的能放很久。

炒好的米含水量低,在冬天能放兩個月,夏天也能放一個月之久。

其實周月在上一世,也吃過炒米這種東西。

那還是她跟着朋友,一起去内蒙古旅遊,牧民便是用炒米來招待她們的。

在碗裡放入炒米,再倒入香噴噴的熱奶茶,那滋味簡直絕了。

雖然這裡喝不到奶茶,但可以做些海鮮湯,泡着應該也蠻好吃的。

其他人忙着炒米時,周月又想到了一個美食。

“我們還可以做陝西石子馍,不僅耐儲存,而且味道也特别好呢!”

這是周月在陝西根據地時,跟着鄉親們學會的一道美食。

陝西石子馍不僅耐儲存,而且香酥可口。

做法也并不複雜,首先要尋找一些大小适中的石頭,并且清洗幹淨。

在大鍋裡将石頭炒熱,再将發好的面餅放進去就行。

通過石頭炙烤出來的馍,水分含量低不容易壞,當做幹糧再合适不過了。

就這樣在廚房裡,一直忙活到天快亮,周月一行人才回到防空洞内。

從樓梯一下去,就看到防空洞裡躺滿了人。

難民們好久都沒睡過安生覺了,此時睡得正香。

周月他們輕手輕腳,找到了一個還算寬敞的地方。

直接躺在地上,就開始休息。

如今的條件艱苦,想要什麼被褥是不太可能的了。

堅硬的地闆有些硌得慌,但周月早已習慣,來這幾年時間,體驗過了各種人間疾苦。

今日在租界内,确實發生了幾處爆炸,在防空洞内都能聽到響聲。

但好在難民都基本疏散了,人員傷亡并不嚴重,這次至少挽救了幾千上萬人的性命。

第二天早晨,周月正睡得迷迷糊糊時,突然被一陣槍響聲驚醒了!

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