書趣閣>喲！穿的不錯，沒有遇上家徒四壁 > 第89章 火鍋底料二廠開工儀式（第1頁）
第89章 火鍋底料二廠開工儀式（第1頁）
“老九，你和十一去抓八條魚回來，晚上我們做烤魚吃。”
秦雪準備全部做成香辣烤魚。
雲九他們去抓魚後，秦雪去廚房準備配菜和調料。
把地窖裡的火鍋底料拿出來，做烤魚的時候要放一些火鍋底料。
再準備一些姜蒜、花椒、青紅辣椒，再準備一些配菜，秦雪喜歡吃豆腐和魔芋，便讓孩子們去村子裡買。
村子裡有一個村民家就是做豆腐生意的。
兩個廚娘幫忙，秦雪很快就将菜都處理好了。
等雲九他倆把魚拿回來，幾人便開始清理魚。
吃烤魚的魚要從背面下刀，在魚骨處宰幾刀，這樣煎魚的時候不易變形。
秦雪在廚房極愛蔥姜、黃酒、鹽給魚做了個全身按摩，使其入味。
兩個廚娘和二虎都在一旁認真的看着，生怕錯過了什麼細節。
這時候買豆腐和魔芋的幾個孩子也回來了，秦雪讓廚娘去處理豆腐和魔芋。
腌制後的魚，秦雪抹上一些澱粉便開始煎魚。
廚娘用另一口鍋将配菜煮熟。
魚煎至兩面金黃後放到鋪上素菜的鐵盤裡，這鐵盤還是秦雪給做烤爐的時候訂制的。
定了兩套，一共十二個烤盤，不然還不夠用。
等所有的魚肚煎好後，秦雪起鍋燒油開始炒制烤魚的料汁。
油熱放入姜蒜、花椒翻炒出香味，再把火鍋底料放進去繼續翻炒到火鍋底料融化。
放上三大把幹辣椒節進去繼續翻炒，加入清水煮開，加鹽和醬油調味。
将醬汁澆到每個鐵盤裡面，再重新燒油，加入花椒和青紅辣椒，油熱澆到魚上。
撒上一把白芝麻，放一些香菜。
這個家庭簡易版烤魚，就終于可以上桌了。
大家都在期待着烤魚的味道，畢竟廚房散發出來的濃郁香味已經吸引了她們。
廚娘跟着秦雪一起端着烤魚給老院送了四條過去。
秦雪原本計劃的就是五個人吃一條烤魚加配菜差不多，所以老院也是安排上了的。
“丫頭，你是怎麼将這魚做得一點魚腥味都沒有的？”
尹神醫吃了一筷子就停不下來。
“這魚的表皮吃起來有些酥脆，我喜歡這種口感。”
餘老爺子也邊吃邊說。
“我倒是覺得裡面的配菜太難好吃，我剛剛吃了一塊魔芋，特别入味。”
大家說話的時候，景大郎已經吃了好幾口不同的菜。
顧長風覺得好吃到恨不得吞了自己舌頭，直勾勾的看着秦雪，筷子卻沒有停下來
“你放心，我晚上會把方子寫下來給你。”秦雪一看顧長風的眼神就知道這小子打得什麼主意。
其他人也吃得太飽開心，老院的人吃到烤魚後都默默的下定決心要幫東家把員工培訓好。
晚上秦雪回房寫給顧長風的烤魚方子跟晚上的做法稍微有些不同。
把煎到兩面金黃變成過油炸到兩面金黃，酒樓做烤魚，用油炸會更加節約時間。
其他的步驟倒是沒什麼變化。
第二天一早，景家院子裡的人都選了喜慶的衣服換上，他們也要去看看二廠開工儀式。
請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:（JOJO同人）[JOJO]荒木學院的奇妙日常 （綜英美同人）韋恩夫人[綜英美] 穿越時空的英勇之戰 （綜同人）[綜]寫文撿來的未婚夫他突然+番外 妻主别生氣，人家把大尾巴給你摸 全球高武：靠斬殺萬族成就最強 （JOJO同人）[JOJO]奶油燴飯 棄妃竟是王炸:偏執王爺傻眼倒追 （霹靂同人）霹靂無腦文[你是女天乾篇]+番外 （綜英美同人）[綜英美]金星女神+番外 無夜虛空 甄嬛傳之華妃傾城 他們是冠軍 （霹靂同人）[霹靂同人]我的愛臣+番外 小助理的登天局 怪誕世界：糟糕我的系統過于強大 皇帝如此多嬌 開學？使用禁咒魔法！ 結婚11年，你有沒有把我當人看 重生神醫商女
已完結熱門小說推薦
