其實,從另一個角度來說,柳記就是一個公司。之前我剛來時以為隻是一個餐館而已,沒有什麼不同,但我到了後勤部工作後,就大概明白了。根據《餐飲部門所屬機構的主要分工和職能》資料顯示,管事部是保證餐飲部門正常運轉的後勤保障部門,負責提供餐飲部所需的餐具用品,清潔餐具、廚具以及後台區域衛生等。
管事部主要職能包括:根據事先确定的庫存量,負責為餐廳及廚房請領、供給、存儲、收集、洗滌和補充各種餐具,如瓷器、玻璃器皿及服務用品等;負責銀器及機器設備的清潔與維護保養;負責收集和處理垃圾;負責區域衛生;控制餐具的消耗及各種費用。所以,隻有正規的餐廳才有這個部門,一般的小飯館都是沒有的。
我們後勤管理部門一共有三個人,我、羅姐和陳康。羅姐因為工作時間長了,經驗也比較豐富,應對能力強。我剛來的,隻能簡單做點表格和數據,還有些雜活。陳康一般是負責機器設備的清潔與維護保養。羅姐今年37歲,已婚有娃。平時除了上班就是下班帶孩子,她老公是大學教授,一個月工資是三萬多。所以她也是這裡唯一一個能在昆明買房子的人,而且還是在昆明二環内。羅姐的房子是去年買的,今年已經重新裝修好入住了。房子不大,才90多平,不過在昆明二環内已經是90多萬了,還是二手房。如果是新樓盤,會更貴。房子還是根據個人的需求來看,如果是圖地段好,價格便宜,我覺得羅姐的房子已經可以了。不過,如果有錢或者喜歡新樓盤,也可以在其他位置買,不一定得二環内。我現在對買房還沒有這個意識,隻覺得房價太貴,我一輩子都根本買不起了。可是羅姐的想法不一樣,她給我說,“傅鈴,如果想要在昆明有自己的房子,可以找一個條件比較好的男朋友,然後和他結婚,這樣你不就有房子了”我覺得還是很荒謬,這是嫁人還是嫁房子?不置可否,我對這種想法很反感,也從未有過這樣的念頭。
我隻是笑笑不說話,因為我不想反駁,也無法反駁。我無法反駁是因為從另一個角度看問題,确定是對的。餐廳裡的小姑娘不就是一個例子嗎?餐廳裡一個收銀員,是另外一個店的,是王麗華的朋友,叫陳秀文。聽說,陳秀文就是嫁給了經常來店裡吃飯的一個中年男人,不是因為她多喜歡這個男人,而是因為這個男人有房子。陳秀文今年才18歲,不過心機很重,很懂得拿捏男人。這個中年男人已經38歲了,是離過婚的,有一個兒子,兒子跟他生活。陳秀文為了能在昆明紮根,有自己的房子,就對這個中年男人各種讨好巴結。男人來餐廳吃飯的次數越來越多,也給了陳秀文更多的機會。随着陳秀文的死纏爛打,這個中年男人也慢慢上鈎了,後來直接兩個人同居了。不過,這也是陳秀文的一個計劃,她想着自己要想牢牢抓住這個男人,必須要有男人的孩子才行。所以,不想而知,陳秀文半年後從餐廳辭職,這時候已經懷孕三個月了。後來,就順理成章嫁給了中年男人。現在,陳秀文如願以償了,有了房子。不過,她真的過的幸福嗎?為了房子,而嫁給一個自己不喜歡的男人。我想想身邊的人,前有王芳愛慕虛榮,想找高富帥,後有陳秀文為了房子嫁給中年男人。可是王芳不就是前車之鑒嗎?
所以,我還是喜歡現在這樣的自己,也慢慢習慣了一個人。我不想将就,也不想有所圖,隻想順其自然。我不想為了房子而毀掉自己的一生,我也不想為了房子嫁給自己不喜歡的男人。不過,這種事情各有所圖,各取所需罷了。也許,陳秀文想要的隻有房子,而不是感情。每個人的追求和需要不一樣,我需要做的,隻有尊重他人的選擇。别人都無話可說,我又瞎操心什麼,我真是杞人憂天。我還是多想想自己吧,還有以後,這些事與我無關。
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