此時,王務本有些煩躁,沒想到招聘個廚師都這麼費勁。他本身也愛研究烹饪,可以臨時“上陣”,但畢竟現在還有工作。
在他看來,工作是養家糊口的基礎,以後生意做好做大了,有了經濟實力,自己完全可以辭職,但現在還沒到那個份兒上。
由于他們部門有夜班,他早想好了,盡快和領導申請上夜班,這樣白天就可以打理飯店的事情。
他想起王芝萍的表哥之前就是老家城裡酒店的大廚,便馬上給王芝萍打電話,看他表哥是否能幫着聯系個廚師。
王芝萍告訴王務本,表哥前幾年上班路上出車禍傷到了腿,落下跛腳的毛病,50多歲就辦理了病退,目前在鎮上的一所中學食堂打工,一個月3000元左右工資,工作挺累,而且他閨女在都城的一家醫院做護士,聯系他到都城工作,應該問題不大,不知道每月工資多少、吃住怎麼解決。
王務本一聽喜出望外,囑咐她趕緊給表哥打電話,工資月薪6000元,肯定包吃,但是住的話,目前沒有員工宿舍,隻能自己暫時想辦法解決,如果他不挑剔的話,也可以先住在店裡,那裡有一間小辦公室。“你盡快給他打電話,總之,一切都好商量。咱們老家人,我用着放心。唉!如果可以的話,你也留下來,在店裡工作吧,工資4000元。”
王芝萍歎氣道:“我是願意留下來幫助你,可是老家裡裡外外一大攤子事,孩子等病好了也得上學。都城這裡學費太貴,上不起!”
聽王芝萍說得在理,王務本便打消了留下王芝萍的念頭,挂斷電話,等待她的消息。
王務本決定員工盡量都找老家人,這樣用着确實放心。
要想搞好一家企業,手下必須有自己的人。俗話說“十個廚子九滑頭”,廚師如果不和老闆一心,炒菜無節制地浪費,那可是個“無底洞”。
王務本又給老家的同學打電話,讓他們幫着聯系兩名年輕、漂亮的服務員,工資每月4000元。
這個工資标準在都城算是低的,但在老家人看來應該算是中上等水平,老家小城屬于五線城市,平均工資也就三千多元,更不用提鄉鎮企業,工人一個月兩三千元工資。
王務本在去政務中心辦理執照的路上,接到了王芝萍的電話。她高興地告訴王務本:“我表哥同意過來,隻是得把學校食堂的事情打理到月底,還有一周時間。”
這真是一個好消息,王務本喜出望外地說:“我店裡也得裝修,正好下月初開業,彼此都不耽誤。你再費心,在老家幫着找兩名服務員,咱老家人幹活兒實在!”
王芝萍為難地說:“我隻能試試,但不打保票。現在的年輕人一般都在外面上班呢,年輕、漂亮的姑娘不好找。我也不是給你潑冷水,即便有年輕姑娘,人家也不願意幹服務員啊。”
聽她說得在理,王務本說道:“沒關系的,别太為難!能把你表哥說動就是頭功!飯館主要是剛啟動,等生意有了起色,有了經濟實力,一切問題都好解決了。”
他話裡有話,就是自己現在開出的工資太少,沒有吸引力,等掙錢了多加薪。
人家在都城掙四五千元,刨去房租等費用,還不如在老家純收入多,也就落個在大城市開開眼界。
挂了電話,王務本趕到政務中心,把需要的資料都交了。現在辦理營業執照很方便,如果資料審批通過,三天就能拿到執照。
回家的路上,王務本決得忽然間壓力很大,那是一種無形的、時刻存在的重壓,房租、員工工資等,一睜眼每天就是2000元左右的成本。
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