他緊鎖着眉,握着腕間的佛珠,葉難剛才的一颦一笑,說話的樣子,像走馬燈一樣在他心間轉過。
壓抑過度容易瘋魔。
葉難走出來才意識到還沒跟隋嘉年說正事,真不知道他在京都是怎麼工作的。
明明空降過去,四年時間拯救了京都店,讓它從差點被摘星的奢華連鎖酒店一躍成為有京都最有特色的奢華酒店。
怎麼回國後一直沒動靜?
隋嘉年悄悄來,悄悄走,并沒有在酒店引起轟動。
而且迦葉花園現在沉浸在一種非常奇怪的氛圍之中。
每個人都在談論葉難侍酒的名場面,讨論她到底有什麼底氣敢豪擲一瓶滴金莊園的AOC貴腐甜白葡萄酒。
所有人都在觀望,除了周舟以及章蔺派系底下的侍酒師。
毫無疑問葉難的舉動是對他們的挑釁。
一個沒有學曆沒有侍酒師證件的學徒用自己的驚人技藝征服了知名酒評家羅傑斯,讓他買下了那瓶天價貴腐甜白葡萄酒。
對外人來說,是傳奇,但對他們來說,簡直是天大的威脅。
沈慧和葉難的處境不僅沒變好,從一定意義上來說,更加惡化了。
之前侍酒師對她們還隻是無視,現在可以算得上排擠,就等着葉難犯錯,把她踢出迦葉花園。
沈慧和葉難一下午都沒碰到一瓶葡萄酒,不過葉難也不在意,酒窖裡的證據已經收集得差不多了。
沈慧則拉着葉難鬧着要跟葉難學,葉難遞給她一個香料盒:“自己聞吧,等你什麼時候能閉眼這些香料是什麼味道再來找我?”
要學習品鑒葡萄酒,嗅覺和味覺必須比普通人靈敏十倍,百倍。
嗅覺自然不必說,更重要的是味道,在腦海裡要構建一座宮殿,将氣味和味道分門别類。
為了識百味,葉難有一兩個月的時間聞香料聞到失去嗅覺,自己嘗過刀刃的味道,鐵鏽的味道,橡膠的味道,石膏的味道,連最讨厭的榴蓮味都必須嘗試。
隻有這樣,才能在品鑒葡萄酒的時候準确描繪出它的味道。
對于普通人來說,它就是一股酒味,而專業品酒人能從其中品出千奇百怪的味道。
不同年份,不同産區,不同釀造方式産出的葡萄酒,味道發生的碰撞千奇百怪。
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