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第315章 上線單人餐(第1頁)

素素站在火鍋店的門口,看着街上來來往往的人群,心裡盤算着如何讓這家店生意興隆起來。她的火鍋店“素味軒”已經開了三年,雖然口碑不錯,但總是缺乏那種讓人一想起就垂涎三尺的魔力。

“素素,你又在發呆了?”盈盈推門進來,手裡提着一袋新鮮的蔬菜。

“盈盈,我在想,我們的火鍋店是不是該有點新花樣了。”素素轉過身,眼中閃爍着思考的光芒。

“新花樣?你是指那種一人食的小火鍋嗎?”盈盈放下蔬菜,拍了拍手上的泥土。

“對,一人食。現在的年輕人,獨來獨往的多,他們需要的是一種既能滿足口腹之欲,又能享受獨處時光的火鍋。”素素的眼中閃過一絲堅定。

“聽起來不錯,但具體怎麼做呢?”盈盈坐下來,好奇地看着素素。

“首先,我們需要設計一種小型的火鍋爐,然後是菜單,得有适合一人份的食材搭配。最重要的是,我們要營造一種氛圍,讓顧客感覺即使是一個人,也能在這裡找到歸屬感。”素素一邊說,一邊在筆記本上畫着草圖。

“聽起來很有挑戰性,但我支持你。”盈盈笑着說,“不過,你得先說服我們的廚師長老李,他可是個老頑固。”

“老李那邊,我會想辦法的。”素素合上筆記本,眼中閃過一絲狡黠。

第二天,素素找到了老李,把她的想法一五一十地說了出來。老李聽後,皺了皺眉頭,顯然對這個新點子有些抵觸。

“老李,我知道這對你來說是個挑戰,但這也是我們店的一個機會。”素素耐心地解釋着。

“素素,我明白你的意思,但你知道,我做火鍋這麼多年,一直都是大鍋煮,小鍋煮,我怕味道會不一樣。”老李搖了搖頭,顯然還在猶豫。

“老李,我們可以先試做幾個小鍋,看看效果。如果味道真的不行,我們再調整。”素素堅持道。

老李沉默了一會兒,終于點了點頭:“好吧,我試試。”

接下來的幾天,素素和老李一起研究小鍋火鍋的配方和烹饪方法。他們嘗試了各種不同的食材搭配,調整火候和調料的比例。終于,在無數次的試驗後,他們找到了一種既保留了傳統火鍋風味,又适合一人食的小鍋火鍋。

“素素,這味道真不錯。”盈盈嘗了一口,滿意地點了點頭。

“是啊,老李,你的手藝真是沒得說。”素素笑着看向老李。

“那我們接下來怎麼辦?”老李問道。

“我們得讓更多的人知道我們的新火鍋。”素素眼中閃過一絲精明,“盈盈,你幫我聯系幾家美食博主,我們請他們來試吃。”

“沒問題,包在我身上。”盈盈拍了拍胸脯。

幾天後,幾位美食博主陸續來到了“素味軒”,他們品嘗了新推出的一人食火鍋,紛紛在社交媒體上發表了好評。素素的火鍋店也因此吸引了不少新顧客,生意逐漸有了起色。

然而,就在素素以為一切都在朝着好的方向發展時,一個意想不到的問題出現了。一位顧客在吃完火鍋後,突然感到不适,被緊急送往醫院。素素和盈盈得知消息後,立刻趕往醫院,心裡七上八下。

“素素,這到底是怎麼回事?”盈盈焦急地問道。

“我也不知道,我們所有的食材都是新鮮的,烹饪過程也沒有問題。”素素皺着眉頭,心裡也是一團亂麻。

醫生經過檢查後,告訴她們,顧客可能是食物過敏導緻的。素素松了一口氣,但同時也意識到,她們需要更加注意食材的安全性和顧客的健康問題。

“素素,我們得加強食品安全管理,不能再出這種事了。”盈盈嚴肅地說。

素素和盈盈站在醫院的走廊上,兩人的臉上都寫滿了擔憂。素素緊緊握着盈盈的手,試圖從對方那裡汲取一些力量。

“素素,我們得回去檢查一下所有的食材和烹饪流程。”盈盈的聲音中帶着不容置疑的堅定。

“我知道,盈盈。這次事件給我們敲響了警鐘。”素素點了點頭,她的眼中閃過一絲決然,“我們必須确保每一道菜都是安全的。”

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