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第276章 味敵莼絲美（第1頁）

商芝肉，可以算是商芝中，最為美味的一道菜了。

将上好的豬五花肉，搭配各種香料，燒至半熟。

當五花肉上的豬皮，在火中脫水收緊後，均勻的塗上蜂蜜。

在經過加工後，此時的豬肉，表皮變成了誘人的焦糖色。

濃郁的脂肪香味也同時被激發！

将燒肉切片，整齊的擺放在碗中，加入醬料，蓋上一層商芝，用文火慢蒸幾個小時，幹讓菜充分的吸收肉汁，同時，讓肉也充分的浸入商芝的香氣！

肉香與菜香，完美融合，共同造就了這道完美的美食！

商芝肉曆史悠久，聞名遐迩。《采芝歌》中記載：“莫莫商山，深谷逶迤，烨烨紫芝，可以療饑。”

商芝自古以來備受人們追捧，大多數是這商芝肉的功勞！

曾經，陝西地區大廚進京，擅長制作商芝肉的大師，應召進京；這道美食，也登上了國宴的舞台，備受歡迎。

顧暢以前吃過幾次，這商芝炖出來的肉，柔綿适口，味道醇香，餘味悠長，讓人食欲大開！

今天，顧暢打算，試一試這道商洛名菜！

……

夜幕降臨，山溝子村，顧國慶家裡，人早早就到齊了！

吳清蒙和王獻業這兩個貨來的最快了！

幾乎是前後腳，就到了顧國慶家。

吳清蒙跟在顧暢屁股後面，監督他弄泡椒竹筍，嘴上的哈喇子都快出來了。

搞的顧暢一臉無語，泡椒竹筍這麼好吃嗎？

改天再來個泡椒鳳爪，不得騙的吳清蒙團團轉？

王獻業這貨就聰明多了，聽說今天顧暢搞到了“神仙菜”，來了以後就一直在鐵鍋旁邊蹲着！

他倒是想看看，這個“神仙菜”，到底有多神！

二叔顧國慶，帶着王經綸一起回來了。

下午大貨車準時到了，收購的所有竹筍，在竹茂村所有村民的幫助下，裝載完成，已經開往華中了！

這短短的一天半時間，竹茂村的村民們直接挖了超過五萬斤的竹筍！

說實話，這個數量把衆人都吓了一跳！也得虧來的這輛大貨車足夠大，否則，這麼多竹筍，還真拉不過來！

這得是多拼命啊，這麼短的時間内，能挖這麼多竹筍！

顧暢不得不感慨，這大山裡的村民們，真是窮怕了！

好不容易有份賺錢的機會！大家真是拼了命的幹啊！

顧暢叮囑二叔，也别吝啬，适當的每位村民多給算點錢，大家也都累壞了，不能虧待村民們！

對一些表現優異，挖的竹筍質量高的村民，又發了一些獎勵！

這讓竹茂村的村民們一個個的群情激昂，幹勁十足！

紛紛問道下一次收竹筍什麼時候！

再加上給袁中立的補貼，當初顧暢拿去的十萬塊錢，基本上花的差不多了！

最後算了算，也就剩餘了一萬左右！

這批貨運到齊天鳴那裡，價格也是非常低，顧暢忙碌了這一趟，算是保個本，沒白幹吧！

畢竟這一次，主要還是為了幫助齊天鳴，打赢這場商戰！

……

夜色籠罩大地之時，所有的菜，終于上齊了！

今天的主菜，當然是石耳炖排骨，商芝肉了！

因為石耳特别少，顧暢幹脆一人舀了一碗，每個人，排骨管夠，肉湯不限，就是這石耳，每個人隻能限量幾朵了！

王獻業端着碗，先喝了一口湯，再品嘗了一口石耳，禁不住感歎道:“真鮮啊，這石耳，果然名不虛傳啊！”

“真牛皮！太他媽的好吃了！”

吳清蒙白了他一眼！

“土狗！”

“嘿，你來個不土的！”王獻業不服道！

“白日照層巅，陽崖生石耳……朱門登華筵，味敵莼絲美！”

“古人誠不欺我，這東西，果然不愧是神仙菜啊！真是人間絕味！”吳清蒙感慨道。

“什麼白日，什麼豬門，這都是什麼玩意？”王獻業端着碗，一臉懵逼道。

“這是宋代範祖禹贊美石耳的詩！土狗！”吳清蒙白眼翻。

看的顧暢也直搖頭，你聽不懂就算了，還去問，你這不是自取其辱嘛！

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