“宇若啊,咱們兄妹之間的關系不用說了,你張嘴我肯定幫你,但是哥真的是有難處的。”
劉阿滿欲言又止,滿臉的為難。
江宇若絕對相信劉阿滿會一心一意的幫助自己,但是她想不明白到底難點在哪裡。
一方面劉阿滿現在就是負責在食堂采購。
按正常來講,食堂的菜譜是由劉阿滿采購的物資來定的。
吃什麼都是吃,吃點魚根本就沒有什麼問題,江宇若不明白劉阿滿到底有什麼可為難的。
“阿滿哥,你能說清楚點嗎?你到底為難的點在哪裡呢?”
“正常情況你不也應該是在外面可以采購物資的嗎?那你就采購點魚,每周吃一頓或兩頓,偶爾換換口味難道不好嗎?”
江宇若說完,劉阿滿為難的搖搖頭。
“宇若,不瞞你說,哥哥是真有難處,也不知道是怎麼回事,可能是咱們北方人離海邊遠,不會炖魚吧,咱們鍋爐廠這麼多年的利潤廚師就沒有人能把魚炖出好吃的味道來,我自己炖魚這方面也是很差。”
“以前我們也買過魚,可是炖出來之後工人們都嫌難吃,大家都不吃,紛紛抱怨。”
“這讓領導看了也不好,問題是領導也不愛吃我們炖的魚。”
“所以久而久之我們就不敢再對魚了。”
聽到劉阿滿的解釋,江宇若不由得覺得好笑。
“哎喲,我說阿滿哥那魚有什麼不好炖的呀,要不然這樣你先試一次,先采購我第1批魚,我來給你們炖,看看大家對我炖的魚口味能不能接受。”
“如果大家對我炖的魚口味可以接受的話,我就把炖魚的方法教給你們。”
“如果大家對我炖魚的口味不能接受,那咱們也就橫豎做這一錘子買賣,你看怎麼樣。”
聽到江宇若的話,劉阿滿當然很是高興,江宇若不但能供應魚,還能提供做魚的方法,其實食堂總是菜品單一,這個事情一直讓劉阿滿很是犯愁。
現在既然江宇若有好的炖魚方法,其實劉阿滿是很願意嘗試的。
“行啊,妹子,你要是有好的對魚方法教給我,那我自然樂意,那就這樣,我們食堂一次至少要100斤魚,我先給你定100斤,然後由你來掌勺,如果大家反應好的話,那麼我們以後每周就炖一次魚,魚的價格嗎?5毛錢一斤,你看行嗎?”
劉阿滿說完江宇若滿意的點點頭。
一斤魚5毛錢,100斤魚就是50塊錢。
一周如果吃一次的話,那麼一個月四周,吳有明他們就能賺200元錢一個月。
要知道200塊錢,在現在這個時候可是一筆不小的數字。
而且如果形成了長期的供應關系,也就是說吳家村每個月都有固定的200元收入。
這正是江宇若想要的結果。
“阿滿哥那就這麼定了,我現在回去,等魚打回來之後,我就來給你們炖魚。”
江宇若說完,劉阿滿點了點頭。
從鍋爐廠出來,江宇若很是高興。
江宇若的廚藝向來都不錯,尤其炖魚的手法是相當地道。
紅燒,清蒸,油炸就沒有江宇若不會的。
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