陰雲蔽日的天氣,接連了兩天,終于在12月18日,徹底放晴。
這一天是禮拜六,也是光明超市分店和甜蜜蜜烘培屋開張的日子。
是的,許可給烘培屋的店名,取為「甜蜜蜜」,陶麗萍和方文娟最初聽到後,不知道有多喜歡這個名字,她們的興奮勁都快溢滿整個胸腔。
因為鄧麗君這首「甜蜜蜜」,在八十年代初迷倒了千千萬萬的中國人,聽過的人,幾乎都能耳熟能詳。
許可就是借了這個勢,才取了「甜蜜蜜」這口口相傳的名字。
超市分店,許可已經交給了許長青夫妻去管理,有了第一家店的操作流程,再開分店就輕松了很多,超市的保安,在開業前一天已經到位,他叫周大鵬,河南信陽人,和高飛虎是同一屆的戰友,當了三年的義務兵後,回到農村老家一直在務農。
所以今天開張,許可隻需要管好「甜蜜蜜」就行,那邊分店有四大家長,再不濟還有兩個姑姑在幫忙。
許可早上七點半就來了「甜蜜蜜」,她拎着一台雙喇叭錄音機,把它放在了店門口的桌子上,循環播放着一首歌「甜蜜蜜」,上面還擺滿了各式各樣試吃的蛋糕。
「甜蜜蜜」是在永和鎮的東面,也就是供銷社那條街,店門口的地上,鋪着八條長長的鞭炮,等到八點十八分會準時點響。
店内是按照許可畫的圖紙裝修,裡外的牆壁都刮了大白,地面也被鋪成了水泥地,幹淨又平整,門頭的牌匾是由木頭做成的,被白色的油漆塗了底色,用紅色的楷體,龍飛鳳舞的寫了三個字「甜蜜蜜」,就像白色的奶油蛋糕上,放了三顆鮮紅的草莓,遠遠的就透着奶香和果香。
大門開在店的右手邊,是紅色的木質雙開門,旁邊是個大大的木質收銀台。收銀台對面直通裡面的烘培室。
中間的過道,擺了三張長方形桌子,桌前各擺了兩把椅子,供等候的客人休息用,以後等店裡有了奶茶,這些桌子就成了客人喝飲品的休息區。
收銀台的桌面上擺着一個金黃色招财貓,萌萌哒的貓兒,爪子招啊招啊,看起來非常的憨态可掬,這還是許可從某寶上淘來的,她一共買了三個,那兩家超市也都有。
店的左手邊,并排放着三個大玻璃櫃台,裡面擺滿了各種形狀的蛋糕,有金黃香脆的小蛋撻,甜甜糯糯的雪媚娘,香甜可口的榴蓮千層,五顔六色的毛巾卷,芝士蛋糕,海苔肉松小貝,虎皮蛋糕卷,奶油泡芙,牛奶面包,紅豆面包,檸檬面包,蛋黃面包,還有八寸的,十寸的,十二寸的水果生日蛋糕,和巧克力蛋糕。
新店開張,店裡也來了不少人,陶李兩家,能來的人基本上都來了。
許可幾天前,就找了鎮上的印刷廠,做了兩百份傳單,她和陳默李鵬飛兩天前,就在路邊發傳單了。
八點十八分,吉時一到,由陳國鋒,李國中,李國華,陳默,李鵬飛幾人,點響了地上的鞭炮。
噼裡啪啦的鞭炮聲響起,等候已久的客人,早已經迫不及待的往店裡面湧,恨不得要把大門給擠破。
店裡店外,到處都洋溢着喜氣,人聲鼎沸,看的李毅和林美蘭兩位老人都想上前幫忙了,人實在是太多了,進來了一波又一波人,弄的許可三人,門口的傳單都發不下去了,都是被門口的錄音機吸引過來的。
看着櫃台裡的蛋糕越來越少,許可和錢霞三人,直接去了烘培室,為一會兒的補貨做準備。
時間一分一秒的過去,從早上八點到中午十一點,店裡一直都是人頭攢動,熱鬧不已。
一直忙到中午十二點,店裡的客人才漸漸散去。看着所剩無幾的蛋糕,一個個都累的癱在了椅子上,這已經第n次清空了。
“啊呦媽呀,這生意也太好了,小可,這錄音機的「甜蜜蜜」唱得好,客人都被吸引過來了。”陶麗萍笑的一臉褶子。
“哈哈哈,對對,這店名取的好,這歌也唱得好!”方文娟在收銀台邊算着賬邊說。
“這店名和歌聲隻是一時的噱頭,等時間久了,大家也就聽膩了,主要還得靠蛋糕的口感,和店員的服務。這兩樣隻要一直保持,生意就不會差。”許可也沒想到,利用鄧麗君的歌,生意會這麼好。
“對,小可說的是,小錢小周,你們聽到沒,在蛋糕的用料上,千萬不能偷工減料,不能失了食物的口感。”陶麗萍站在收銀台,對錢霞和周愛紅一臉嚴肅道。
“放心,這個我們知道的!”錢霞二人連連保證。
“哎呦我的天,怎麼這麼多?”方文娟算好賬,差點不敢相信,又重新算了遍後說。
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