民宿之旅,現在是由一進村就已經開啟了,許家很用心地造了一些拍照的布景,讓客人一來到鳳嶺村就會被吸引住目光,忍不住走進五彩斑斓的花田。
一大片壯觀的花海,盛開的大麗花花朵如同彩色的海洋,翻滾着絢麗多彩的波浪。
與各種花卉一起在微風中輕輕搖曳,散着令人陶醉的芬芳,仿佛是自然的交響樂在演奏着美妙的樂章。
許錦知一直緻力于把民宿打造成,一個集旅遊放松、娛樂休閑于一體的打卡聖地,吸引客人們過來打卡消費。
最近市面上很流行的罐罐烤奶,許錦知也與時俱進買好了各種茶具,客人有需要的話,可以提前預約,民宿便可提供用具和材料。
烤奶的香味深入人心,它那獨特的香氣由焦糖、牛奶和香料完美配比而成,讓人忍不住一口接一口。
經過精心熬煮,保留了牛奶的醇香,又融入了炭火烤制的獨特風味,每一口都是滿滿的奶香,混合着微微的甜,恰到好處的香醇,讓人回味無窮!
現在民宿直接跟村裡有雞場的李家合作,隻要有需要,直接打電話下單,便會有最新鮮的現殺走地雞提供。
客人預約即可在現場動手烤雞!許媽甚至會幫忙提前一天腌制好,秘制醬料讓每個試過的客人都說好。
許爸和許爺還會幫忙點起爐火,在一旁教客人們怎麼烤雞,繼窯雞之後,又明了鮮竹手搖燒雞。
用新鮮的竹子穿過雞身,串起來,通過搖動竹子,達到烘烤均勻的目的,既可以讓客人感受到烘焙的樂趣,又可以品嘗不一樣的美食。
金黃澄亮的表皮,濃郁的雞味,就連燒制過程都香到漏油!每隻雞都鮮香到飙汁,隔遠就能聞到濃郁的香氣,讓人垂涎欲滴。
還新推出了當地特色的竹筒飯,竹筒飯顧名思義就是用竹子做成容器,把米裝進去,做成飯,由于竹子本身自帶植物的清新,用它做成的飯也帶有一股特殊的香氣,别具一番風味。
民宿會有新鮮竹筒提供,做成了方便使用的樣式,客人可以自己烤,也可以尋求許爸的幫助。
先把泡過的米裝進去,再加入适量水,配上自己喜歡的材料,如臘腸、臘肉、玉米、豆子等等,最後把竹子密封起來,放在火堆中烤熟。
其中火候的掌握很關鍵,時間短了,沒熟生米,時間長了就會烤焦,所以需要一定的經驗才能做出完美的飯。
當竹筒表層燒焦時,飯就熟了。劈開竹筒,米飯被竹膜所包,香軟可口,有香竹之清香和米飯之芬芳。
許家自曬的臘肉和米飯混合了料汁,一口下去簡直就香到家了,靠近竹壁的位置還有一層微微的飯焦,更加香脆!
許錦知把新加入的項目實時更新到網站上,讓更多的人看到,這麼多的項目,總有一款适合大家。
同時也不忘在各個社交軟件上進行宣傳,擴大宣傳範圍,很多親朋好友看見了也跟着幫忙轉,一個人的力量很渺小,但是多人的力量就不容小觑了。
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