回到十裡村,年建安和張小娥還沒有休息,小草已經寫完作業睡了。
胡英也回到了十裡村,真的來照顧張小娥。臨走時,唐正文已經回到海子,聽說她要回村,自然是舉雙手贊成,誰都不想把老闆的媽放在身邊,責任太大,一旦出事難得說清楚。
現在,胡英看着鄭八斤帶回來一個客人,心痛地問道:“這麼晚才回來,吃飯了嗎?”
“吃了點土豆,這位是鄒鄉長,現在是黃犁的礦長,這是我母親。”鄭八斤介紹了一下,笑着說道,“礦長你吃飽了沒有,要不要給你煮碗面?”
“不用這麼麻煩,我已經吃飽了。”鄒正常忙着客氣兩句。
“有現成的飯,熱一熱就可以吃了。”盡管胡英并不知道鄭八斤已經成了礦山裡的一員,但本着能來都是客的原則,忙着熱情地說道。
鄒正常有些不過意,忙說,不用客氣,這太麻煩了。
“不麻煩,一把火就熱了,隻是家裡沒有什麼菜,招待不周,将就着吃一點。”胡英說着,已經去燒火。
張小娥也不閑着,跟着一起去忙活,弄得鄒正常怪不好意思的。
“不用客氣,你不是說了,以後大家還要共事,就當是自己家一樣。”鄭八斤笑着說道,“走,我帶你先參觀一下。”
說着,也不等鄒正常答應,帶着他出門,拉開了倉庫的門,指着挂成一排的爆腌肉說道:“你看,這不是寒碜是什麼?牆都這麼黑,如果不是像你這樣親民的人物,真的吃不下飯去。”
“哈哈,你是這樣理解的?你看看,這一排的腌肉,少說也是千把斤,十家人一年都吃不到。如果這叫寒碜,那一年到頭吃不上肉的人家叫什麼?”鄒正常翻了個白眼,有些無語。
“不是,我一家人一年也舍不得吃多少,這些都是臨時腌一下,馬上就要賣掉,不然,天氣太熱,容易變質。”鄭八斤說着,心裡偷着樂,豬養上三百斤,長得就慢了,養着不劃算,隻能殺了。但是,現在的天氣不能存放太久,又沒有冷庫。運到秋城和春昆去,量大了一時難以出手,也容易壞掉。
正愁要如何度過這個夏天,沒想到礦山就交給了自己,正是瞌睡來了遇上枕頭。
“有東西還怕銷不出去嗎?關鍵是要有貨,等到礦山開工,食堂肯定要辦起來,到時,就不用去其他地方買肉,直接讓人來這裡拿,你可不能要價太高,就當是扶貧。”鄒正常半開玩笑地說。
“那是自然,适當有點加工費就行了,你還不相信我嗎?我這個人做事老厚道了,從來不會坑兄弟。”鄭八斤聽得心裡大喜,面上不露聲色,拍了拍胸口保證道。
如此一來,有魚河修水庫的工人消化一部分,一部分送到秋城,一部分給礦山,足可以度過這兩個月,到時,天氣一轉涼,就可以大量進行腌制,真是一舉幾得呀!
兩人閑談了幾句,鄭八斤還想着帶他去看看年建安開的車行,就聽到年建安喚二人吃飯了。
餐桌上的菜算不上豐盛,但是,一碗清水煮白菜,一碗爆腌肉是少不了的。
鄭八斤讓他多吃點自己家腌制的肉,說沒有添加什麼有害的物質,除了食鹽就是花椒面,對身體不會有害。
鄒正常當然還不知道什麼是添加劑,更沒有無公害食品的概念,但是,他發現這肉不錯,除了肉質好,應該是腌制手法高超,食鹽的量也不是太重。
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