餘大看了看米粉,點點頭:“我知道了。”
“到了一炷香時間你過來廚房喊我。”說完之後餘春月就去忙别的了。
餘大一個人待在這裡,看着盆裡的粉絲,内心有些忐忑:“你們炒出來好吃嗎?”
安靜地等待了一炷香時間,粉絲已經泡好了,餘大按照約定去找餘春月:“嬸兒,一炷香的時間到了。”
餘春月心裡記着這件事,正說過來找餘大:“清洗一下粉絲,把粉絲放到筲箕裡,端到廚房裡,我教你炒米粉。”
餘大忐忑地問:“炒米粉複雜嗎?”
餘春月道:“不複雜,你會炒飯嗎?”
餘大點點頭:“會,炒得還可以。”
餘春月鼓勵道:“炒米粉跟炒飯差不多,你好好學習一下,肯定不會差的。”
餘大多了些信心:“我先學習一下。”
餘春月道:“我會把你教會的,放心吧。”
餘大點點頭:“嗯。”
接下來的一段時間裡,餘大一直在跟餘春月學習炒米粉,看餘春月炒着容易,也特别好吃,但換他的時候,不是鹹了就是淡了,反正就不如餘春月的好吃。
餘春月拍拍餘大的肩膀:“你太急于求成了,冷靜一下。”
餘大有些洩氣:“我是不是學不會。”
餘春月溫和道:“不是學不會,是你沒經驗,而且過于急切了,你先反思總結一下。”
餘大坐到一旁的凳子上,無奈歎了口氣。
餘春月看了眼餘大:“你才學三次就喪失信心了,你這個心态可不适合做生意。”
餘大擡起頭:“那我應該怎麼辦?”
餘春月道:“我已經跟你說了,我會把你教會,所以你别愁眉苦臉的,按照我說的做就行了。”
餘大緩緩點了點頭:“我明白了。”
在他們說話的時候,第一個來學習的炒米粉的人把一份米粉炒好了:“嬸兒,你嘗嘗。”
餘春月拿起筷子嘗了一口:“還不錯啊,要是能一直炒出這個水平,你可以出師了。”
那人笑了起來:“那我再炒一下。”
“你炒吧。”餘春月給餘大招手,“你來嘗嘗他炒的米粉跟你炒的有什麼不同。”
餘大走了過來,嘗了一口:“鍋氣很充足,聞起來幹香幹香的,但吃起來口感濕潤,十分潤口……”
餘春月鼓勵:“你能品出來,說明你懂了精髓,多加練習,肯定沒問題的。”
餘大用力點點頭:“嗯。”
……
山上,孟玉英和孫濤四人在采摘秋月梨。
秋月梨是牛皮紙顔色的梨,特别大一個,果汁非常清甜充足,果皮非常嫩,稍微不注意就會戳破。
孟玉英把梨采摘下來,放在籮筐裡,一層梨一層草,小心翼翼地放置。
摘滿一籮筐就擔到院子裡去,一會兒有人會運去縣城。
現在孟玉英賣果子不用擺在飯館前賣,而是直接給送到那種有錢人家裡,非常簡單方便。
不過還是會放少量水果在飯館兒門口,吸引一下客人。
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