“那下面有個深潭,流到那個潭裡。
那潭深不見底,就是春天枯水期,也不見它水少。
但夏天水最多的時候,也不見它溢出來。
村裡的老人說’這叫豐水不溢,枯水不減’,所以都叫它龍潭。
據說大旱時候,村裡的河斷水了,井水也都沒水了。
别說莊稼,就是人喝的水,都不夠了。
村人就去那邊挑水喝,來回一趟要半天多。
每天最多隻能挑兩回水,特别辛苦。”
“哦,垣哥兒,有時間咱們叫上村長,一起去實地看看吧?”
“行,去看看也好,我都沒怎麼去過那麼遠的地方。
你還可以問問爺爺,他懂得比較多。”
對啊,守着現成的老師不請教,舍近求遠是怎麼回事。
決定回去找甯老頭商量一下,然後再去找村長。
看完,母子打道回府。。
這邊回到家裡的清墨,清點了那些材料,看到魚所剩無幾,豬油也見了底。
豬油耗費這麼多,屬實出乎預料。
雖說這豬油自家沒花錢,但下集再炸魚賣,就要花錢買了。
計算本錢的時候,油算的太低了。
清墨顧不得疲憊,拉着春娘這個“活計算器”進屋去了,她要去重新計算本錢。
這不算不知道,一算吓一跳。
等周越和垣墨回到家裡的時候,知道了清墨算出來今日的利潤了。
但是,出乎預料的是,賣了一整天。
竟然,賠錢了。
要不是因為酥魚成本低廉,利潤比較高,今日會賠錢更多。
清墨一着急,哭起來了。
大家正在端晚飯,聽到清墨的哭聲,趕忙都去看她。
讓大家都去院裡,周越和清墨在屋裡說話。
分析來分析去,問題就出在豬油上。
現在想要解決問題,要麼售價漲價,炸魚比酥魚賣貴一倍。
要麼以後不賣炸魚。
可是酥魚也不比炸魚難吃,如果炸魚太貴,有那酥魚比着,炸魚貴了就很難賣出去了。
不賣炸魚的話,今日已經賣過了,大家知道了味道,下集肯定會來問。
讓顧客失望,肯定不是甯老闆的生意之道。
那麼隻能是降低成本了。
其實這炸東西,還是植物油好用些。
豬油雖香,但一涼了就凝固住了,糊嘴。
豬油是現在大家的主要日常用油,又這麼貴,肯定用來炸魚不劃算了。
周越一邊吃飯,一邊想。
突然她想起來聽炫墨說過,村裡有個屠戶,專門殺牛羊的。
問問大家,清墨說:“大家都不喜歡吃羊油,牛油。
那位王屠戶說過,其實羊油牛油味道兒沒有大家想象中那麼膻味重。
反複加熱後,反而很香的。”
周越以她科學的角度看,油脂反複加熱肯定不健康。
但在這裡,大家沒有這個認知。
周越還知道,任何事物,不提數量,那就是白說。
如果整天吃那種反複用的油,那肯定是對身體不好。
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