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49我這水平在大夏都不入流(第1頁)

麻婆豆腐要趁熱吃味道才最好,尤其是剛出鍋的前五分鐘。

盧卡斯重新将小木桌支起來,兩人一人一盤麻婆豆腐,就這樣坐在路邊吃起來。

細嫩的雪白豆腐隐藏在暗紅色的醬汁之間,表面裹滿細細密密的花椒面,在碧綠的蒜苗葉襯托下顯得格外誘人。

豆瓣醬的香味不是很濃,但聞起來還算明顯,反倒是花椒的麻香味更突出。

舀上一勺,豆腐塊在勺底随着力道微微顫抖,冒出陣陣熱氣。

俗話說心急吃不了熱豆腐,兩人都是老吃貨,耐心地吹上幾下,用嘴唇碰了碰,才放心地整勺塞入口中。

麻。

撲面而來的麻椒味瞬間占據整個口腔,舌頭表面抑制不住地顫抖起來,仿佛有無數顆納米跳跳糖在舌尖飛舞躍動。

輕輕一抿,豆腐破裂,滾燙的溫度從内部蒸騰而出,燙得兩人腦袋左右搖晃,不停地張嘴哈氣。

高溫所帶來的醬香味和辣椒香格外鮮美,豆腐本身淡淡的豆香中似乎還殘留着微不可查的甜。

别看隻是炖煮了六七分鐘,但豆腐塊本身切的不大,内裡已經完全入味,沒有出現表面味重裡面寡淡的狀況。

随着咀嚼,在如此厚重的複合味型當中,漸漸有股清香彌漫出來,那是蒜苗葉的香氣。

生的蒜苗葉口感嗆人,跟大蒜沒什麼區别,但燙熟之後反而會多出一股清香,多餘的蒜味也融入到醬汁當中,起到升華的作用。

“哈啊,絕了這個豆腐,甚至比我在川渝那邊吃到的還要好吃!”

盧卡斯跟着了魔似的,一勺接一勺吃個不停,完全控制不住自己。

林晨也好不到哪兒去,滾燙的麻婆豆腐實在是太誘人了,滿口麻辣鮮香,越吃越上頭。

沉浸在美味當中的兩人完全忘記了還有米飯的存在,抱着餐盒就是一頓猛造,沒兩分鐘就将其消滅的幹幹淨淨,連醬汁都沒有放過。

盧卡斯舔着碗壁上殘留的花椒面,意猶未盡地盯着林晨。

“你是故意的吧?這才剛開胃,怎麼就沒了?我勸某些做廚子的不要太過分嗷,食材量的把控可以稍稍放松一些的,沒必要這麼精準。”

“是不是傻?”

林晨翻了個白眼,舉着手中打包盒:“這是小份的打包盒,你不認識?我隻做了一份嘗嘗味道,平分出來每人都是半份,當然少了,等飯煮好再做吧。”

“啊?這裡是半份?那沒事了”

現在已經過了飯點,屬于無所事事的時間,隔壁的餐車外挂了塊暫停營業的牌子,魯納德正在車裡午睡。

睡着睡着,鼻尖微微聳動,聞到一股特殊的香辛料味,鼻子癢癢的,控制不住想打噴嚏。

“阿嚏!!”

一個鯉魚打挺坐起身,眼底滿是茫然。

“這是……什麼味道?好嗆。”

不用想,肯定是隔壁的林又在燒什麼新菜。

邁着迷迷糊糊的步伐走下餐車,透過窗口就看見林晨正在分裝菜肴,并捏了些黑色的粉粉往上面撒。

“阿……阿嚏!!”

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