歲之盛夏,滇南之地,菌菇繁茂,萬類競秀,有網紅者,坐擁粉絲七十餘萬,以食奇物為樂,近日竟于網絡之上,發布生啖“見手青”之視頻,一時嘩然,衆議紛紛。
“見手青”者,非一菇之名,實乃牛肝菌族中異種,觸之即青,因以為名。近年來,此菌因網絡之風而聲名鵲起,成為衆矢之的,然其毒性亦随之廣為人知。網紅此舉,實乃以身試險,博人眼球,殊不知其害無窮。視頻之中,網紅笑語盈盈,撕毀“務必熟烹”之告誡,手拈菌菇,大快朵頤,戲言“此物雖小,難奈我何”。然未幾,便現嘔吐之狀,疑似幻象纏身,匆匆送醫,其狀甚危。網友觀之,無不憂心忡忡,恐其誤導世人,尤恐稚子無知,競相效仿,釀成大禍。
滇南之地,菌類繁多,有九百餘種,冠絕天下。其中“見手青”更是聲名顯赫,然其烹饪之法,需極盡小心,稍有不慎,半生不熟,即可中毒。今年以來,中毒之事頻發,皆因貪鮮未熟之故。有網紅自述中毒經曆,言及幻象叢生,如墜夢境,苦不堪言;更有女子食後月餘,目力未複,夜暗則視物不清,悔之晚矣。醫者告誡世人:野生菌類,多含毒素,生食尤甚。切勿因好奇而試之,否則後患無窮。尤其是“見手青”,雖味美且鮮,然其毒性不可小觑。烹饪之時,務必熟透方可食用,否則一旦中毒,輕則頭暈惡心,重則幻聽妄語,甚至精神錯亂,狂奔亂打,危及生命。
故曰:食菌之道,在于謹慎。切勿為一時之快,而忘乎所以。網紅之舉,雖可博人一笑,然其害亦不可不察。願世人以此為鑒,珍愛生命,遠離毒菌。
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