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第三十四章 闆栗餅香四(第1頁)

這個問題問得頗有些莫名其妙,鄭纭珊又何嘗會知道緣由,她無奈答道,“大叔,我沒說謊,可能她今天心情好,就想吃了吧。不信你等會問冬寒姑姑。”

廚子又細細看了一眼鄭纭珊,提起菜刀走出門,“不說了,你快做吧,我抓雞去了。”

鄭纭珊趕緊照着方才做餅的方法又做了八個闆栗餅,然後放在盤中,端着走了出去。

此時冬寒嬷嬷剛好走過來尋她,一見到她端着餅出來,拉過她的手,“纭珊,走走走,快走快走,别讓公主殿下等久了。”

鄭纭珊跟上冬寒嬷嬷的步伐,随着她往前走去,走過廊橋水榭,穿過假山園牆,終于看到了坐在湖中的石舫上的金黎公主。

冬寒嬷嬷忙拉着鄭纭珊沿着湖上的曲折的走道上走過去,帶她走到金黎公主身邊,“殿下,纭珊将闆栗餅都做好了,您快趁熱吃。”

說罷,冬寒嬷嬷從鄭纭珊手中接過盤子,放在冬寒嬷嬷面前的石桌上。

金黎公主今日氣色不錯,容光煥發,面上還帶着些微微紅潤。

她伸出因年邁而略加顫抖的手,在盤中拿出一個餅,卻是沒拿穩,讓闆栗餅滑出手中。

好在冬寒嬷嬷反應快,趕緊上前接住,雙手遞給她。

金黎公主笑着從冬寒嬷嬷手中接過闆栗餅,掰下一塊放進嘴裡。

鄭纭珊這才發現,她口中已無牙齒,與其說她在咀嚼,不如說她是在慢慢抿着餅。

金黎公主将口中的闆栗餅咽下之後,看了一眼坐在自己對面的大夫人,将盤子緩緩推了些過去,“你們也吃。”

大夫人趕忙接過盤子,拿出一塊,放在嘴裡,咬了一口,看着鄭纭珊,“纭珊,你這闆栗餅為何與以往的不一樣呢?你到底是如何做的?”

鄭纭珊道,“大夫人,以前我吃闆栗餅的時候,我就發現若是火大煎炒,便容易将表皮的水分全部煎幹,變得焦脆。如此一來,若是剛出鍋還好,可時間一久,闆栗餅變涼之後,這層焦脆的皮就容易脫落下來。所以我在做闆栗餅時,便用的小火,雖然這樣做出來的餅,表皮比不上大火的焦脆,卻不容易掉落,反而保持了它酥脆的口感。而且小火也更容易讓裡面闆栗餡兒和紅棗餡兒的味道浸透到外殼中,吃起來也就更入味。”

金黎公主看了看手中闆栗餅的餡兒,“纭珊,你說你在裡面放了紅棗?”

鄭纭珊轉過頭對金黎公主一笑,“對。因為糖放多了就會覺得膩,但如果不放的話又會少了些香甜,所以我就想到紅棗,将紅棗一起放在裡面,做成餡兒包在餅裡。其實我也是第一次做,沒想到會這麼成功的。”

金黎公主看着一旁的冬寒嬷嬷,“冬寒,這小丫頭不愧是你教出來的,跟你一樣能幹。”

冬寒嬷嬷一笑,“殿下,纭珊最近廚藝大長,我也是才知道這丫頭原來這麼會做吃的。說實話,我可沒這個本事。”

金黎公主擡頭望了望站在大夫人身後的淩喜月和葉見雲二人,開口道,“你們也吃,來來來,坐下吃,坐下吃。”

淩喜月和葉見雲這才坐在石凳上,各自拿了一個闆栗餅吃起來。

鄭纭珊一看葉見雲,便被她的沉魚落雁之貌,華容月色之姿所震驚。隻見她頭上梳着流雲髻,戴着銀色紅梅發簪,一頭烏木般黑而直的頭發垂在左肩,一雙小鹿般純淨的眼睛楚楚動人,嬌小玲珑的鼻梁下一張小嘴塗着烈焰般的唇脂,兩頰塗着绯紅的胭脂,她此時身着一件白玉色的鑲着銀色花邊的衣裳,更是讓她傾城的容貌更增光彩。

此時她正伸出右手拿餅,用鳳仙花染紅的指甲襯出她芊芊玉手的細嫩。

她小心翼翼地咬下一口闆栗餅,努力不讓自己的嘴唇沾到餅上。隻嘗了一小口,便将餅放在自己的帕中,放到石桌的一旁。

金黎公主問她,“見雲,怎麼?不好吃?你在咱們淩府有什麼吃不慣住不慣的,直接說出來就好,自家人不須客氣。”

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