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第35章 員工培訓（第1頁）

酒樓的人很快就招滿了，一共招收了四十人，男女分别各二十人。劉禅興沖沖的馬上把人召集在後院開始員工培訓。

四十個青春洋溢的少男少女分成四行站開，讓人賞心悅目。八十隻眼睛盯着站在桌子上正在揮着小手的慷慨激昂演講的劉禅：“今天開始，你們就是劉氏餐飲集團的員工了！首先要說的是你們要記住，現在你們還在試用期，隻有通過了培訓考核，你們才能算是正式員工，享有正式的員工福利，如果考核不合格，對不起我會解除與你們的雇傭關系。不要緊張！我相信你們一定能通過考核的。我先問你們一個問題，你們知道我招你們來做什麼的嗎？或是說你們明白自己的工作内容嗎？”見沒有人回答，劉禅繼續說道“記住我說的話，你們的工作内容是為了客人提供服務的，那幾位姐姐不要害怕。我招你們是為了酒樓的客人提供餐飲服務的，你們的工作内容是讓來吃飯的客人，能感到像在家裡一樣，吃的自由自在又能感到我們真誠的他服務。下面我說說男女的工作的主要差異，女員工的工作内容是領位，把客人帶到餐桌前，迎來送往。男員工的工作是為客人提供菜品的說明，介紹我們的酒樓的菜品，兼顧客人的口味給出合理的建議。再有滿足客人的消息打探，我們江陵的風土人情，配套服務各項信息等等。今天你們培訓的第一課是站，不論男女首先都要有個好儀态。下面讓阿七來為你們做示範，以後的一段時間阿七會是你們的站姿培訓教官。”

看着阿七帶領衆人開始站軍姿，劉禅拿起做好的鉛筆開始在紙上描描畫畫，諸葛果好奇的湊了過來問道：“阿鬥，你畫的這是什麼？這木屐怎麼和我穿的不太一樣？”“嘿嘿，這你就不懂了吧，這叫高跟鞋，女孩子穿起來可以顯得更加挺拔。”“？？？”果兒一頭霧水，“等做出來你就明白了。”說着劉禅招招手，讓女孩們都過來，每人發了張紙和筆，讓她們寫上名字踩好自己的腳印，不會寫名字沒關系，讓阿七等人教會她們怎麼寫，看着阿七被一堆小姑娘弄的面紅耳赤，衆人笑的要都直不起來了。在阿七滿身大汗後，女孩們的鞋樣總算都弄好了，鞋樣交給木匠們，讓他們照着鞋樣圖紙去制作。一上午的軍姿讓少男少女們叫苦不疊，不過讓他們欣喜的是中午的夥食太好了，劉禅讓廚子們照着酒樓的菜譜做菜，用他的話說就是你們要為客人推薦菜品，如果不知道菜長得什麼樣，味道如何怎麼向客人推薦。

下午的課程是識字和算數，這讓少男少女們更加激動，畢竟這個年代學習識字還是件奢侈的事情。一節課後，木匠們拿來了劉禅讓做的新式木屐。劉禅讓女孩們試穿，這下給果兒等女孩羨慕的不得了，紛紛也要。六公分的木質高跟鞋，少女們穿上後，立馬身姿挺拔了起來，就是有些不習慣，走起路來很别扭，劉禅讓她們除了睡覺就穿着這木屐直到習慣。

令劉禅意外的是，下課後劉鐵柱找到他問劉禅他們能不能學識字，劉禅看着這五大三粗漢子，拘謹的搓着手，點頭說沒有問題，鐵柱他們可以旁聽，上午訓練時抽出一刻時間讓阿七先給他們補課。劉鐵柱聽聞後，俯身跪下給劉禅行了個大禮，感激少主的栽培之意。這讓劉禅想到是不是和諸葛商量下，在軍中搞個識字的夜校了。

元芳：“漢代的識字率并不低，這和漢武帝獨尊儒術後，實行提拔寒門的政策和察舉制有關，讀書識字成了平民的上升渠道，隻要有機會民衆都會取識字。軍中五人一伍，五人中至少有一人識字。上升為軍官就必須要識字了。到了東漢末年連年征戰，各地民衆的穩定生活被破壞，但是讀書識字還是民衆最樸實的願望。這個時代最好的福利莫過于教人讀書識字。”

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